坐标郑州，餐饮连锁品牌初创阶段，餐品研发和产品供应商均已就位。

以下是一份关于一人食水煮鱼的可行性报告：

一、市场需求

水煮鱼是一种广受欢迎的美食，具有较高的人气。一人食的需求在现代社会中也日益增加。

二、食材供应

鱼类和其他所需食材易于获取，供应较为稳定。

三、操作难度

制作水煮鱼相对简单，一人也可完成。

四、时间成本

准备和制作过程不会花费过多时间。

五、经济成本

单人份的食材采购成本相对较低。

六、健康考量

可以控制油盐用量，保证健康饮食。

七、个人满足感

随着人们生活节奏的加快和单身人口的增加，一人食水煮鱼的市场需求正在逐渐增加。这种适合一个人食用的水煮鱼，不仅方便快捷，而且分量适中，价格实惠，深受消费者的喜爱。此外，一人食水煮鱼的制作工艺简单，口味独特，也吸引了很多年轻人的关注。因此，在未来的市场中，一人食水煮鱼的需求将会继续增加，具有广阔的发展前景。