如何开一家赚钱的网红店？这些坑要注意避开

网红店大多数是红一时，很难持续火爆，所以做网红店之前一定要想好持续的优质产品的创新和输出。

排几个小时的大队，就是为了一杯饮料或者一块面包。这事儿奇怪吗？真的不奇怪，自从互联网和社交媒体爆火之后，经常可以看见某某店门口几十上百人排队，等一两个小时甚至更久，只为了那梦中一票难求的“美味”。

“看到网上许多评论说那家牛肉店很不错，再加上有朋友‘安利’，怀着好奇心也就去了。结果买下来一尝，口味平平。果然“见面不如闻名”啊。一年红利，两年稳定发展，三年就撑不下去， 成为了很多网红店的现状。

好的选址是店铺成功的“金钥匙”

麦当劳CEO说过，餐饮最重要的是三件事:选址、选址、还是选址！选址是餐厅事业的开端，是重中之重，就如同围棋的布局阶段， 一子落错，则全盘皆输。

关于选址有个铁一般的铁律，专家坦言：在同一地段，往往租金越贵越容易做的好，租金越低越没生意。这是由于即使是同一条街，也会因为距离车站远近，是否为拐角，周围店铺属性和面积而导致客流量产生差异。对于餐厅而言，租金作为重要的成本，所以在投入方面更需谨慎，既要敢于付出，又要理智判断根据实际情况选择坪效相对较高的店铺位置。众所周知，经常有同品牌、同属性的店铺开张，由于地段不同前者门庭若市，后者门可罗雀，这点也是对选址重要性最有力的证明。

投资定位：要稳？要赚？

一、要结合人们喜欢浪漫、追求新奇等心理特点。店主可根据最新流行元素，定位整体装修风格，切不可对过往成功案例过于迷信，应当抱有创新精神、工匠精神，在店面装修方面敢于尝试，争取耳目一新，亮眼夺目，很多网红店铺的第一步也是这么迈出的。

二、打造网红店定价要综合市面上同行的价格标准，收费要适中，不应当因为服务附加值过高而导致价格体系崩坏。网红店本来大多面对的消费群体比较广，由于消费对象是普通的城市居民，让他们的大多数能消费得起，才是重中之重。因此一定要遵循“薄利多销”的原则，以便赢得更多的消费者。

三、“店铺”的品种要多样化，要尽量满足不同年龄层次的要求和意愿。满足大众的需求，在凸显个性的同时满足大众的口味。

四、要有独特的个性。在餐饮店遍布大街小巷的如今， 网红店不但要标榜独有的自我个性，更要体现怀旧的、漂泊的、朴素的、本色的、极具民俗风情、好用而且好吃的店铺的应有特色。一旦走进去，就会起到让人有一种眼花缭乱和心驰神往的强烈感觉。

切忌把注意力都放在网络营销上

网红店的“红”并不一定代表其出品的品质就一定上乘。相反，有一些“网红店”把所谓的“预算”都花在“刷”口碑和做营销上了，其出品价格必定包含了这一部分的营销成本在里面。

羊毛出在羊身上。店家要么通过抬高价格让消费者为此买单，要么降低成本导致品质降低。久而久之，当真正的消费者发现“网红店”的出品并没有相应“价值”，就会回归理性。

排队”策略或许加速了小店“从小做大”，但是这种加速也让很多店更快走完生命周期，能抗住衰退并且持续良性发展的的确不多。

最后，对广大的开店老板们说一句：开店需谨慎，且行且珍惜。

可能只是现象级，还是有些风险的