四川学卤菜到哪里

四川学卤菜到哪里最近本人想去学学卤菜然后自己开一个小店 也不投资多大就是小本生意，听朋友说四川那边的技术比较好，学卤菜技术哪家学校好 确实让我脑袋有点蒙了。很多人给我推荐夫妻肺片 但是还是得实地考察考察比较现在竞争这多 四川学卤菜到哪里 有没有人给我说说这个夫妻肺片？