瑞幸单季营收首超星巴克中国

近日，瑞信咖啡发布了2023年第二季度的业绩，达到了惊人的62亿元，同比大幅增长88.0%。仅仅通过营收的数据，瑞幸咖啡就打破了长期占据领导地位的星巴克中国，后者本季度的净收入为59亿元，而其在中国市场的经营历程已经超过24年。

瑞幸咖啡最近的业绩爆发和他进行“9.9元咖啡”活动有很大关系。这一战略虽然降低了咖啡的价格，却引发了销售额的爆发式增长。仅在推出每周9.9元咖啡促销活动后的首周，瑞幸就售出了超过3900万杯咖啡。

值得注意的是，这样的大规模促销并未对瑞幸的盈利能力造成负面影响。相比去年同期的1.15亿元亏损，今年二季度，瑞幸咖啡的盈利额直接达到了9.99亿元。根据美国会计准则（GAAP）下的数据，营业利润更是高达11.73亿元，营业利润率达到18.9%，创下历史新高。

瑞幸咖啡的快速扩张也是其成功的重要因素之一。今年6月，瑞幸咖啡成为国内首家拥有过万家门店的咖啡品牌，仅用了短短6年时间。二季度，瑞幸新开了1485家门店，相当于每半小时就有一家新店开业，这在门店扩张速度上更加激进。总体来看，截至今年二季度，瑞幸咖啡的门店总数达到了10836家，同比增长38%，显然门店规模是其成功的支柱之一。

然而，瑞幸咖啡的背后逻辑不仅仅是规模的扩张，还体现在其高效率的运营之中。瑞幸在产品研发上始终秉持着快速上新的策略，今年二季度推出了24款现制新品，如冰吸生椰、杨梅瑞纳冰、冰萃系列等，其中冰吸生椰拿铁在首周就卖出了超过666万杯。这种高效的新品推出机制为瑞幸在市场上持续引发关注提供了动力。

另外，瑞幸咖啡凭借庞大的规模带来了供应链优势。通过与原材料和预制材料的供应商签订为期一年的固定价格采购协议，瑞幸获得了更为稳定和优惠的产品。自建工厂也让其生产能力更为稳定，福建工厂的产能已经达到1.5万吨。此外，瑞幸咖啡依靠规模优势，转化了价格优势为可持续的销量增长，这在财报上表现为逐渐摊薄的综合费用率。

然而，瑞幸咖啡所面临的挑战也不容忽视。在门店扩张方面，瑞幸在高线城市的布局相对较少，而在低线城市，竞争对手既包括咖啡品牌，还有新兴茶饮品牌。星巴克中国也在不断学习瑞幸的商业模式，通过外送、在线点单、到店取等多渠道推进业务增长。此外，随着市场的发展，瑞幸可能需要进一步在体验上打出差异化，以应对不断细分的市场需求。

总的来说，瑞幸咖啡凭借其创新的“9.9元咖啡”策略，迅速在市场上占据了优势地位，突破万店规模，但同时也需要不断调整和升级自己的策略，以应对不断变化的市场竞争。