商圈外卖--平台运营效率提升

反向推导，在店铺装饰和活动、餐品设置定下来之后，有效订单量的影响因素就比较简单了，决定有效订单量的是入店人数，决定入店人数的是曝光人数，入店转化率和下单转化率波动相对较小。所以运营需要做的就是两块，一提高曝光量，二提高复购率。
首先说一下提高曝光量，先要了解一下平台推荐店铺的规则，也就是店铺排名的规则。具体的排名算法非常复杂，简单的来说分为两类，一类是自然曝光，一类是付费曝光。
自然曝光主要是质量分、距离、千人千面影响排名，付费曝光在自然排名的基础上加上出价高低也就是所说的竞价排名。
单个说一下。质量分，对于专业的外卖店来说，满分是必须的。距离，也没什么好说的，距离远近对应排名的高低。千人千面，这个和抖音一样，你喜欢什么就给你推荐什么。竞价排名，这个相对来说专业一点，选择什么样的推广工具，时间段、价格、地域等等，都需要数据分析来不断的调整，找到最佳的方案，这里面最重要的就是数据分析。
推广费用高低应该如何定，最好是可以发挥出店铺面积、出餐速度的极限，人员的数量要根据利润率进行调整，对于外卖而言，出餐速度一定要快，要能满足中午最忙的一个小时的出餐要求。
复购率的提升相对来说要难一点，因为口味、餐品、服务这些已经定型了，大体上有这么几种方法，活动吸引、线下的关系维护、及时有新品、一些其他的小惊喜。