2018年9月5日（熟食店经营日记）

今天晚上继续进行麻辣口和风干系列的试验，在原来研究的基础上，计划用两周时间完成配方更新和制作工艺的细化。

为了彻底解决目前后厨不稳定的事情，公司一合作人计划9月8日和9月9日亲自上手进行产品制作，到时候我会全程跟着。我们家的熟食制作工艺早已非常完善，正常情况下不到一天就能全部学会。计划用两天时间，是想将之前的产品工艺手册进一步细化完善，并形成新的工艺手册。

经过多次头脑风暴和研究，制定了两种营销方法，自我感觉这两种营销方法会很有效果。不能自己闭门得意，还得经过市场检验才行！

   各项工作逐步步入正轨，我终于可以抽出点时间了！最近买了两本书，昨天下午到的货！一本是关于股权的，一本是关于连锁店运营的！