学校周边的炒饭店

我有一个亲戚开了一间餐馆，主要卖炒饭的生意很不错，因为他的餐馆选址选得很好，附近有一所高校，一所高中，一所技校，加上他卖的炒饭味道真的很不错，所以生意好是正常的。据我了解其实炒饭利润很高的，可以说也是暴利了，像我们这边当地的物价，柴米油盐什么的都比较便宜的，一碗普通的炒饭成本最高不会超过2块钱，而做好卖出去可以买到6到8块，如果客户需要加火腿肠鸡蛋等东西的话，差不多成本是在4块钱，但是能卖10块钱。每当吃饭的时间都有很多学生来吃，毕竟至少比学校食堂的饭菜好吃多了，另外价格也不是很贵，如果你不加其他东西，一碗6块钱的炒饭很贵吗？我亲戚说一天基本能卖出300分左右的炒饭，就光炒饭的净利润是在1200块钱左右，另外加上其它小炒以及饮料啤酒等，差不多一天到晚能赚个2000左右，一个月下来除去铺租、水电、人工、柴米油盐，一个月都纯赚3万左右，有这收入挺不错了，我就想我亲戚他也不是独市生意，学校周边不可能只有他一间卖炒饭的吧，怎么卖的东西都是一样，而我亲戚的餐馆生意比其他的好很多呢？

原来我亲戚挺会做生意的，他们的服务也挺好的，比如客户要一份炒饭，那就是问对方是在这里吃还是打包带走，如果打包的话，就会送一瓶饮料，那种盒装饮料进货也就一块一盒。如果对方是在这里吃的话，就会配送一个小菜，都是他们自己做的豆干或者榨菜，好下饭，另外还会送一碗汤，就是加点油加点葱和枸杞的汤，一碗这样的汤几毛钱。还有比如对方需要酒，会直接拿放在水桶冷冻的给客人，然后帮客人开好，当然，这是在询问了对方要冷的还是常温的酒以后的事情，并且如果对方吃的比较多，比如102块钱左右的样子，就会直接说给100就可以，还有对方吃了32块钱，43块钱的这种，零头都会不要，目的就是让他们下次还来光顾，有了这样的服务加上好的味道生意只会越来越好的。