原价与减免金额只差一元也可以盈利！这种操作餐饮人你知道吗？

我们常常在外卖上看到很多“满30减15”、“满20减10”等对消费者来说非常划算的折扣活动。然而这些折扣对于外卖商家可是个沉重的负担——加价吧，失去价格优势后很快就会被同行压下去；不加吧，赔本赚吆喝也不长远，这可真是愁煞了餐饮老板们。

对此，小编有一计或可解决这个问题。依此计行，即便是原价与减免金额只差一元也可以盈利。问此计是何，且听我慢慢道来。
首先我们先来了解一下外卖折扣的排名机制。一般来说商家满减力度越大，排名便越能靠前。而外卖折扣力度不只是看满减的金额的大小，还与其基数有所关联。折扣力度为减取得金额除以满的金额，以此来制定门槛份额，比例越高，排名可能越靠前。

了解这一机制后，我们来看看该如何利用其进行满减操作吧。



还有可将饮料、小菜等备注“单点不进行配送”来增加消费者的点餐量，同时餐饮老板们也不会因此吃亏，一举两得。
当然上面的方法也不是百试百灵，具体还要视实际情况而定。这就需要餐饮老板们还根据自身的经营情况确定满减额度。那么到底该如何定额呢？小编给出了以下建议：

满减活动可是一门学问，餐饮老板们你的账算对了吗？