开店做生意如何选址呢?
止于至善 发表于:2017-11-8 19:44 复制链接 发表新帖
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      大家都说开店做生意如果你的地址选得好几乎就是成功了一半了,所以说选址也是非常重要的,我们来简单说说开餐饮店该如何去选择地址,餐饮本身分为很多种类型,快餐、西餐、大排档、火锅、还有地方特色菜等等,首先是定位,比如前两年高端餐饮普遍比较好(有公款消费)这两年由于八项规定的出台导致高端餐饮要么直接倒闭,要么转型面对大众,这这就说明了定位的重要性,那么如何定位就要根据你所做的是什么类型的餐饮,比如卡座式的餐馆盖饭、炒菜都有,面对的是平常午餐、晚餐的刚性需求人员,那么这类刚性需求人员那类人最多?最多的是工作紧张的城市白领人员,这类人工作紧张、时间紧凑,对就餐要求不高,只要味道过的去,一般都
是就地、就近解决所以写字楼办公区域是个不错的选择,其次选址选项是就是学生比较集中的地方,学生没什么收入,对吃要求也不


高,但由于他们没什么社会经历,都比较随性,走单量也比较有保障;再次选址就是看着人流量比较大的地方,有人气自然有生意。还有在商业街开也不错的,在不考虑资金的前提下,在两条繁华商业街连接之间的交汇处这些位置生意估计也会很火爆,再有在靠近大型购物中心、超市、里面也是个不错的选择。开店必须要远离垃圾收集点,公厕,高大树木、绿化带、隔离带等,因为挨近这些地方会给顾客带来不便或者不好的用餐体验,停车难也是一个问题,因为随着人们生活水平越来也高几乎家家户户都有小汽车,如果不方便停车的话,这也会影响客源,出去吃饭车子停着不好估计吃饭都没什么胃口了。
     做餐饮除了要有好的位置,最关键还是餐饮店本身的产品质量,也就是说好吃不好吃。酒深不怕巷子深,东西好吃了自然会美名远扬。
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