在我们身边有哪些生意火爆的小店

   在我们的生活中有许许多多的商机，只是我们欠缺一双能够发掘商机的眼睛而已。要做到善于发现商机，这个说难不难，说简单也不简单。前人的例子固然重要，但是后人的努力也占据了很大部分的因素。
   在我们身边有哪些生意火爆的小店呢！

   首先，我们要考虑到选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。要有前瞻性，在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况，除了关注市政规划外，还要注意该地区未来同业竞争的情况。
   其次，我们也要把自己的小店搞出具有自己的特色，尽量不要照搬市场上的同款产品，技术没有特色，很大众化，不能充分勾动起客户们的食欲。 这样会对自己今天店面的发展不利，不能给顾客留下深刻的印象。
   相信大家都有听说过“蔡林记”吧，蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美名。之所以蔡林记可以做的那么成功，就是因为他的产品有特点，热干面就是他的招牌。武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。
   所以说，有很多小吃很单一，只有几种口味，客户来到店里后翻来覆去的就吃这几种，没有新鲜感。这样的店面怎么可能会有所发展。