滞销问题的正确处理方式

滞销问题的正确处理方式

谁谁谁家的白菜滞销了，谁谁谁家的冬衣卖不出了，还有那谁谁谁家的水果只能在仓库里坏点，都没人要……怎么会有这样的问题呢？店铺管理或者是工厂经营等，多少都会遇到滞销的问题，但是有什么办法能降低损失呢？
滞销商品相对于畅销商品而言，应是有较大的库存量，且在很长的一段时间内未发生交易情况，商品周转率低下。其基本特征有购买量为零；售价等于或低于成本；简单再生产难以为继。

自从马老板用上了马店长，门店管理软件，特别是经营分析，每天营业结束后整理店铺账目和数据轻松了很多，他通过马店长查看阶段经营日报时，通过商品销售排行、销售账簿和库存余额表就能了解到详细的商品销售信息，哪种水果比较畅销，哪种水果相对受顾客冷落，对于这些商品，库存余额是多少，是畅销商品库存多，还是受冷落商品库存多。
但是看着马店长所给出的数据，他也在发愁，有些水果已经三个多月都没有卖出去一个了，存在店仓里都要坏了，虽说滞销是很多店长都会面临的问题，只是不处理好滞销这个问题，他始终不能安心。
作为商人，马老板其实知道最直接简单的方法就是促销打折，通过促销打折的方式吸引顾客，促销又分为展示促销、示范促销、对比促销和捆绑促销等，展示促销和示范促销可以通过在水果店现场将滞销水果的优点等尽可能完美的展示或示范出来，也可以通过建立微信服务号，添加水果店顾客和会员进去，通过微信平台将要促销的滞销商品展示出来，告诉顾客这水果有什么值得他们购买的，有何优势。对比促销就是在店铺里将需要促销的滞销商品与价格比较高的同类或相似商品摆放一起，比如柠檬的促销低价格和青柠高价，通过对比，凸显滞销柠檬的实惠性。至于捆绑促销，就是把滞销商品与店铺中比较畅销的商品搭配起来，一起销售，通过畅销商品带动滞销商品的销售额，扩大影响力。
打折虽然能吸引顾客购买，销售额会增加，但是店铺的利润也会降低。所谓打折势必要将原本的销售价格降低，当然这个折扣范围要尽量控制在成本价之上，保证店铺利润。其他的滞销品处理方法还有将滞销商品用作赠品，给消费达到一定程度的顾客，或是买一送一，换购商品等。经过促销打折将店铺损失降到最低，提高销售量，或是保持店铺业绩稳步提升。
水果店要进行滞销品促销打折活动，马老板马上想到了可以通过马店长来设定促销的相关参数，促销价格、促销折扣、开始的促销时间以及促销结束的时间，方便记录和更好地销售，在收银下单及之后的数据分析时也不至于混乱。最后，马老板的滞销水果促销打折在顺利地进行着。

水果店滞销的问题暂时解决了，不过马老板清楚上面的处理滞销的方式并不能从根本上改变滞销问题，如果不从根本上去解决，那店铺的滞销问题还是会存在。所以一家店铺的经营管理还是要根据店铺的经营数据分析，虽说不能尽信，但是有个根据，才不至于盲目。
根据水果店上一阶段的各个商品销售量和库存余额，结合市场形势，考虑哪些商品该进货多些，哪些商品该适当减少，避免库存积压，出现滞销的问题，关注商品出入库的情况。
一定程度上的滞销，可以让店长有危机感，给店长压力。店长可以通过马店长报表的滞销商品表清楚查看到商品信息，店长的定时查看，会给店长提醒，店铺管理还是存在一些问题的。因为滞销问题的存在，店长就会想尽办法改善滞销局面，增加商品销售力度，努力提高店铺销售额，以弥补滞销商品带来的损失。所以滞销可间接推动店铺向前发展，提升店铺业绩。
所以，很多时候，店长还是要正确看待滞销的问题，正确对待马店长滞销商品表所传达的数据信息，正确处理店铺滞销问题。

店长必看门店管理十大法则

    今天，马店长告诉你店长必看的门店管理十大法则是什么？想知道优秀店长的法则吗？想知道马店长、生意专家等门店管理软件如何落实这十大法则的吗？来看看吧！
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一、“刺猬”法则
　　冬天两只刺猬挤在一起取暖，因为身上都有刺，太近了就会扎到对方；太远了，又冷得受不了。几经折腾，两只刺猬终于找到了一个合适的距离：既能互相取暖，而又不至于被扎。
刺猬法则告诉我们：店长要搞好管理，既要与导购保持亲密关系；又要保持适当的心理距离，避免在工作中丧失原则。


二、“鱼缸”法则
　　一条三寸的金鱼，养在鱼缸里，两年依旧只有三寸来长；而换到大水池里，仅用了两个月，就猛长到了一尺长。
鱼缸法则告诉我们：每个导购身上都有隐藏的能量，当成长遇到了瓶颈，交给他一些更有挑战性工作，你会看到他的成长。


三、“海豚”法则
　　科学家研究，海豚有很高的智商和情商，天生是优秀的激励者、卓越的社交者与沟通者,海豚懂得关注情绪，善于沟通，而且是天生的正义者，会主动保护其他遇到危险的生物。
海豚式管理被称为21世纪的管理方式，不过分强调雇佣关系、管理关系，而是追求公平、正义、诚实、正直和信任，要求老板与店长要胸怀宽，乐于接受批评；要强调团队精神,并给予导购更多的权力与责任。


四、“木桶”法则
　　关于木桶法则，有“短板理论”和“长板理论”两种观点。“短板理论”说：木桶的容量取决于最短的那块木板。“长板理论”说：木桶最长的一块木板决定了其特色与优势。
木桶法则告诉我们：要关注团队里的每一位导购。优秀的导购是你团队的核心竞争力；而落后的导购，则是提升店面业绩的重要突破口。


五、“抽屉”法则
　　抽屉式管理也叫职务分析，在大型企业，每个管理人员的抽屉里，都有一份详细的岗位工作规范，对每个人的职、责、权、利四个方面进行明确规定。
抽屉法则告诉我们：作为店长，要对团队里每个导购员的职责进行明确的划分，清楚地知道每个人该干什么，而不是盲目的随想随做。


　六、“鲶鱼”法则
　　挪威一家远洋捕捞公司为了保持沙丁鱼在运输途中的鲜活,在每一个水槽里放入数条鲶鱼。原本懒洋洋的沙丁鱼立即迅速地游动起来,避免被鲶鱼掳掠。这样,整个鱼槽被搞“活”了,沙丁鱼到港后仍然十分鲜活。
鲶鱼法则告诉我们：店面中需要建立竞争机制，以保持团队的活力。即使店面只有两个导购，也要形成竞争机制，对外竞争与内部竞争相结合。


七、“热炉”法则
　　热炉法则，又称电网法则。象征店面中不能碰触的规章制度。“热炉”法则形象地阐述了惩处原则：
　　(1)即使不碰，也知道是烫的——警告性原则。
　　(2)只要碰触，肯定会被烫伤——严肃性原则。
　　(3)一旦碰触，当时就被烫伤——即时性原则。
(4)无论是谁，碰到必被烫伤——公平性原则。


八、“马蝇”法则
　　美国前总统林肯的财政部长蔡斯很有能力，一心想要竞选总统。有人劝林肯注意，林肯幽默地说“我小时候家里的马很懒，有一次突然跑的很快，原来是有一只大马蝇叮在身上。现在有一只叫‘总统欲’的马蝇叮在蔡斯身上，我为什么要赶落它呢？”
马蝇法则告诉我们：越是有能力的导购越难管理，但是他们都有自己的欲求，有的看重利益，有的看重荣誉。要投其所好，用不同的方式去激励他们，为团队带来更大的价值。


九、“和拢”法则
　　“和拢”是希腊语“Holon”的音译，在希腊语中，这个词是由“个体”与“整体”两个词组合而成的新词。表示管理必须强调个人和整体的配合,创造整体和个体的高度和谐性。
和拢法则告诉我们：店面里所有人是一个整体，但是每个人又是独立的个体，店长的职责，就是促使不同的想法交流互补，让每个导购发挥主动性，才能实现整体进步。


十“南风”法则
　　北风和南风打赌,看谁能把行人身上的大衣脱掉。北风大吹特吹，要把行人的衣服吹掉，结果行人反而把大衣裹得紧紧的。南风徐徐吹动，吹走阴云带来温暖，行人纷纷脱掉了大衣。于是,南风获得了胜利。
　　南风法则告诉我们：温暖胜于严寒。老板和店长要尊重和关心导购，少点官僚气，多点人情味。这样一来,才能去掉导购的思想包袱,充分发挥工作的积极性。
店长要做好店铺管理，就要懂得正确处理店长和员工的沟通，店长负责整个店铺的管理经营，员工在店长的带领下进行工作，收银下单，明确职责，分配好各自的工作。很多在线门店管理软件的账号分配功能就很好地处理了这点，通过软件进行店铺管理，店长可以给不同岗位的店员分配不同的权限，仓库管理、分销、普通店员收银下单等权限设定，帮助店长更好地明确工作内容。
马店长、生意专家、管家婆这类型的门店管理软件都可以在店铺管理上帮助到店长，让店铺管理更加高效。
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