潍坊爱茗在副食店里扎风筝，直播后营业额翻倍怎么做到的

立冬过后，潍坊奎文区东方路两侧的法桐落尽了叶子，街角一家副食店的玻璃门上贴着立冬安康的红贴纸，旁边缀着两只迷你纸风筝。推门进去，货架上摆着越冬的大白菜和萝卜，靠窗一角放满竹篾、绢布、彩线，墙上挂着一排手作风筝，沙燕、龙头蜈蚣、八仙过海。店里暖融融的，门口码着越冬的菜，靠窗的桌上是刚做完的一只岁寒三友风筝，松竹梅的纹样还带着墨色。他说冬天的店要让人愿意进来待一会儿，光卖货留不住人。

店主杨伟冬51岁，16岁跟着爷爷学做风筝，劈竹篾讲韧而不折，糊绢布要平而不皱，上色得贴传统纹样。前些年店里货品单一，陈列杂乱，一到冬天顾客寥寥，月营业额勉强维持在6000元左右。他只能把手艺当爱好，风筝收进箱子，放在店铺角落。这些年他做过沙燕、龙头蜈蚣、八仙过海，讲究都在手上，外人看着差不多，飞起来差别很大。风筝挂在墙上当装饰，也成了街坊提前买到的年味。他说做风筝和卖副食是两套本事，一个靠手上的准头，一个靠货架上的热闹，两样凑在一起，冬天的店才不至于冷。

一次上门走访带来了转机。客户经理看到他箱子里露出的风筝边角，建议把店改造升级，借着直播卖风筝、推特产。半个多月里，副食区和风筝展示区分开，风筝区加了暖光射灯，越冬蔬菜、粮油米面摆在门口，本地特产和副食分类码放，街坊采购顺手多了。陈列改了以后，街坊进门先看到菜，再看到风筝，买的和看的都不耽误。改造那半个多月，客户经理几乎天天来，布局、灯光、货品顺序，一样一样调。

直播是后来学会的。镜头要避开玻璃反光，语气要像跟邻居聊冬天怎么过，主题定成冬日赏筝、年货选购。他每天下午开播，一边劈竹篾、画纹样、糊绢布，一边讲老潍县冬天放风筝、备年货的旧俗，直播间里常常上百人围观，不少人提前下单，说挂着添点年味。直播最难的是把手上功夫拍清楚，竹篾怎么劈，绢布怎么糊，镜头不对，观众就看不出门道。补光灯是冬天加的，光线一暗，风筝的颜色就出不来。

线下也跟着变。街坊来买粮油蔬菜，围着暖气看他做风筝，顺手讨教两笔绘画；外地网友循着直播找来，点名要买手作风筝，顺带带走萝卜干和酱菜。店里添了两张围着暖气的休闲桌，煮上热茶让顾客歇脚聊天。改造之后，月营业额翻了一倍还多。他说收入翻倍不是因为风筝卖得多贵，是人来了，顺手买的东西多了。外地订单要打包，萝卜干、酱菜这些耐储存的特产跟着风筝一起走。街坊来店里不光买东西，还愿意站着看他做活，一待就是半小时，顺手多买两样。

冬天这门生意，靠的是把两件不相干的事凑到一起。副食是刚需，风筝是手艺，刚需带来人流，手艺留下记忆。他打算把直播主题再丰富些，教网友做适合室内挂的简易风筝，还想在社区开个公益小课堂，把劈竹篾、糊绢布这些讲究教给孩子。手艺传下去靠的是有人愿意学，社区里那些孩子，可能是下一个会劈竹篾的人。他还在对接本地文旅，打算把风筝和腊味、年货礼盒打包推广。他说自己年轻时跟着爷爷学，就想着把这门手艺传下去，如今借着直播和改造，冬天也能把老手艺亮出来。

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