中年企业家的“幼稚病”：西贝贾国龙，一场危机公关的翻车现场

西贝这回真是把自己作死了。

事情起因很简单：老罗一条微博，吐槽西贝“全是预制菜还卖得贵”，直接捅了马蜂窝。贾国龙作为老板，第一反应不是安抚、不是沟通，而是——“我要告你”！甚至还把罗永浩的消费账单全网公开，一副“我跟你没完”的架势。

结果呢？不仅没平息舆论，反而彻底激怒消费者。开放后厨直播自证清白？结果直播成了大型自曝现场：保质期18个月的鱼、24个月的羊腿、调味料兑水的鸡汤……所谓“现炒”，不过是解冻复热。消费者一看更炸了：“你这不就是预制菜吗？还嘴硬！”

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一、危机公关的雷，是一个没躲开
从管理角度看，贾国龙几乎把危机公关的雷全踩了一遍：

• 不沟通、不认错，直接对抗；
• 老板亲自下场，却情绪上头，把公司危机变成个人 battle；
• 试图用“国家标准”抠字眼辩解，却完全忽略消费者真正的诉求：我们要的是锅气，不是工艺定义。
  

说白了，贾国龙根本没搞懂：危机公关的核心是处理情绪，不是较真事实。

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二、中年企业家的“认知陷阱”
更深的层面，这其实是一场典型的“中年企业家认知陷阱”：

成功了这么多年，过度自信、死要面子、听不进批评。贾国龙觉得罗永浩是在“砸他牌子”，于是生意可以不做，官司必须打——完全把个人自尊凌驾于企业利益之上。

而这种心态，恰恰是很多取得一定成就的中年企业家的通病：沉没成本谬误、控制错觉、确认偏误……他们容易陷入“自我正确”的幻觉，拒绝接受现实反馈。

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三、西贝的品牌人设，崩得不冤
西贝的品牌危机也不只是公关翻车，更是战略失焦：

你一边用中央厨房预制降本增效，一边又以“现做现卖”抬高客单价——消费者觉得被欺骗再正常不过。
”

信任一旦崩塌，重建难于登天。

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四、几点教训，所有老板都该听听
这件事给所有企业敲响警钟：

• 危机来时，先共情，再讲理；
• 老板别轻易赤膊上阵，容易情绪带偏节奏；
• 尊重消费者知情权——用预制菜不丢人，骗人才丢人。
• 
  

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结语：面子不值钱，清醒才值钱
贾国龙这次交的学费，贵，但值得。

成熟的企业家，得学会在自信和谦逊之间找平衡。别让面子，拖垮了里子。
”

罗永浩有句话挺在理：

“五十岁后，我见过太多中年人为了面子做蠢事。”
”

但愿贾总也能明白：生意场最后拼的不是谁更硬气，而是谁更清醒。