贵阳特色小吃丝娃娃加盟 好吃好玩有趣的小吃
hi888 发表于:2017-6-5 11:42 复制链接 发表新帖
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  丝娃娃是一种贵阳有名的特色小吃。因其形状上大下小犹如薄包的婴儿,故名丝娃娃。一品堂丝娃娃面皮是用面粉烙成的,轻薄如纸,手掌般大小,有韧劲,不易撕破;卷入各种菜丝、炸黄豆、脆臊等;最后加入辣椒水。而这辣椒水是取绝于味道优良的精髓。
  一品堂酸汤丝娃娃汁液采用纯天然材料熬制,鲜香味美,酸辣可口,是丝娃娃中的佼佼者。


     贵州汇大一品堂丝娃娃以健康蔬菜为主,外软里脆,酸辣可口,老少皆宜,且价格便宜。夏季配上冰爽冷饮,冬季搭配营养米粥,可当正餐吃,也可当餐前饭后了休闲小吃,故一年四季生意火爆。一张面皮成本约0.05元,每张面皮包裹的菜丝成本约0.15元,辣椒水成本约0.15元,每个丝娃娃成本约0.35元,一般店铺售价为0.8元/个;一般进店的客人至少消费十个丝娃娃,成本为3.5元,售价为8元,毛利利润为4.5元;每天接待200位客人算,每天至少可获毛利900元。


[size=font-size: 0.8rem,0.8rem]丝娃娃投资费用4800元,   call 153+2930+2540=赠送制作面皮专用设备一个,全套技术资料一份,免费技术升级,店面装修方案、宣传画菜单设计。
培训内容:
1、丝娃娃专用面皮技术,包括面粉的选购
2、丝娃娃专用蘸水的制作,含酸汤;
3、丝娃娃各种配菜的制作方法;(凉拌菜、泡酸菜、泡甜酸菜)
4、甜品系列:红枣枸杞银耳汤、传统清火绿豆汤,红糖玫瑰冰粉,绿豆冰粉,水果冰粉,甜酒小汤圆,冰镇酸梅汤。
5、饮品类:奶茶系列,奶昔系列、新鲜柠檬水、冰镇酸梅汤、沙冰系列;
6、主食类:一品堂特色酸汤饭、芽菜炒饭、扬州炒饭、鸡蛋炒饭、洋芋丝炒饭、酸菜肉丝炒饭、芽菜脆哨炒饭、火腿玉米炒饭、甜椒牛肉炒饭、茄汁香肠炒饭  
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