第一次发帖，随手写个关于超市+餐厅的点子

投资金额会比较大。
下面是粗略的概括，如果需要帮忙完善思路可以留言

构想明面上分为三个主体：
1、常规的生鲜超市，2、用餐场所。3、开放式厨房。
在生鲜超市的每种食材旁边放上可以制作的菜肴名牌和让厨房加工的价格（也可以在厨房收取处摆放），消费者可以单纯购买生鲜产品回家，或者交于厨房进行菜肴制作。
利润点：菜肴的加工费和食材的利润。
优势：餐厅和超市可以单独运营，也可以联动运营。联动运营的情况下食客可以挑选自己喜欢的食材，看到食材的品质，选择食材的分量，和整个食材加工成菜肴的过程，吃的更加放心，并且食材成本价格透明，菜肴加工成本透明，会让消费产生“便宜”的概念，但是实际上都有利润空间。

福州的 超级物种就类似这个吧

很多大排档就是这种模式啊

[s:57] 还真的是呢，消息滞后了，麻烦帮忙删除帖子，十分抱歉