植物蛋白饮料成市场新热点 选对产品很重要

目前，受经济形势影响，饮料行业也进入下行区间。据2015年中国饮料工业协会年会公布的数据显示，在2014年前，我国饮料行业增速每年都在20%以上，但近两年的增速明显放缓，2014年降到11.72%，而2015年1至8月份增速仅为4.72%。
虽然饮料行业整体消费放缓，但市场研究和咨询机构英敏特（Mintel）最新报告《植物蛋白饮料2016》却显示，随着中国消费者健康意识的不断增强，植物蛋白饮料将广受青睐。
鉴于植物蛋白饮料强大的市场前景和良好的发展空间，蒙牛、可口可乐、王老吉等近年也纷纷涉足植物蛋白饮料市场，实现其品类多元化的同时，旨在分食植物蛋白饮料市场这块巨大的蛋糕。


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