[paragraph]筑味介绍
筑味(全称“筑味·贵州酸汤粉面馆”),是北京钰花溪餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌之一, 主营贵州酸汤粉面产品和贵州特色风味小吃,也有米饭。作为新型的快速餐饮品牌,筑味从创立至今,以独特的“贵州酸汤”风味在众多快餐品牌中脱颖而出,赢得了一大批消费者的喜爱与追捧,一股“酸汤”飓风正席卷大江南北。
“一道酸汤一碗粉,一味酸来一味鲜”。为了让更多不同地域的消费者爱上这份鲜酸,筑味研发团队经过长期实验,终于研制出筑味秘制酸汤料,它在保留贵州独特风味的基础上大幅提升了酸汤鲜度,从而达到“酸中有辣,辣中藏鲜”的独特味境,再加上筑味秘制米粉,使得这碗酸汤粉既好吃又富有营养,更符合广大消费者的口味和需求。
作为现代化新型快速餐饮品牌,筑味坚持走“绿色环保”道路,为了从根本上解决中式餐饮的“油烟”问题,公司引进亚洲先进的生产设施设备,推出了符合现代化商业社区环保无油烟要求的操作空间,并导入了ISO22000国际质量管理和HACCP国际质量卫生两大体系。公司通过内部培养和高薪外聘,集结了一大批经验丰富、专业过硬的连锁餐饮管理人才,同时引进和开发了以现代信息技术、网络技术为支撑的企业管理系统,实现了连锁门店的统一化、标准化、规范化、信息化管理。
筑味,一个快速升起的餐饮明星,正以优异的姿态向前昂首阔步。为实现5年之内在全国开设1000家店的宏伟计划,公司上下万众一心,携手共进,誓必创造出一个以弘扬中国传统饮食文化为己任的民族品牌,一个敢比肩世界餐饮巨头的中国品牌!
饮食文化
“三天不吃酸、走路打蹿蹿。”——这是当地民间一句脍炙人口的俗语。
由于黔东南一带多山,气候潮湿,为了很好保存食物,当地居民将大部分食物腌制成酸菜、酸汤,这样既可延长食物保存时间,又可作为美味佳肴。这种饮食习俗代代相传,历经千百多年后依然延续,黔苗红酸汤已经被贵州省政府认定为具有代表的贵州特色。
它是用新鲜野生小西红柿、糟辣椒、食盐、料酒等食材,经苗家土坛腌制发酵而成,酸味醇正、辣味悠厚、色泽鲜红,无任何化学添加剂,其具有营养丰富、微辣不不燥、色美味鲜的特点,不仅能增食开胃、常食不厌,而且有滋阴壮阳、健胃补肾的功效,老少皆益。
筑味以黔苗红酸汤为汤底,用纯贵朝大米秘制米粉,精心奉上一系列美味汤粉,营养丰富、微辣不燥、色美味鲜,展现纯粹贵州味道。
加盟细则
(一)加盟条件:
1.热衷于餐饮服务行业
2.有一定的商业背景和经商经验,具有较强的进取精神
3.对企业管理有自己的基本理念
4.具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性
5.愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理
6.本人及家庭的健康状况良好
7.加盟一家筑味餐厅实用面积约40-80平米的前期投入固定资金约40-70万。
(二)加盟义务:
1、签订合同三天内支付筑味总部加盟费
2、保证使用总部提供的原材料,不得使用非总部指定材料
3、每月缴纳总部店内营业额的10%作为委托经营管理费
4、如实上报总部实际经营状况
5、参加总部统一的宣传、促销活动
6、连锁店员工需经总部标准化培训并通过考核后方可上岗
7、连锁店必须在取得合法经营的相关证照后方可对外营业
8、有严守技术及商业秘密的义务[sub][/sub][sup][/sup][strike][/strike]
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