小吃加盟店选址攻略 选对位置更赚钱

我们都知道，小吃加盟店是小本买卖，做起来也比较轻松。但是，这并不代表我们就能够马虎。创业者在开店的时候，小吃店为了更好的盈利(http://www.3198.com/zhishi/374)，在选址的时候就要慎重。现在就为你介绍小吃加盟店选址攻略。

小吃加盟店要考虑消费水平，一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到你的销售业绩，小吃店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区，这样的利润是有保障的。小吃加盟店选址选择好要考虑的就是当地的文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风气、社会价值观念和文化氛围等一些因素，这关系到一个消费的档次和消费人群的选择问题。

小吃加盟店在投资前认真研究和考虑你所在地区的市场竞争状况，竞争优良性和恶性的，要保持一个取长补短的项目来发展你事业，竞争是好事，把他作为动力来勉励自己。

小吃加盟店关于目标地点的街道交通状况，交通状况的好坏往往意味着客源，充分的了解你所在地的交通状况是必要的，这样能保证餐厅建成以后，有充足的客源。考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来，还是他们因旅游而使人口发生移动。

由此看来，小吃加盟店选址也并非那么简单的事情，要思考的问题也很多。如果你想开一家小吃加盟店，你就要从以上各个方面进行评估，考虑到各种问题，这样经营小吃加盟店才能顺利。

我们都知道，如今的小吃业蕴藏着巨大的商机，开小吃店优势(http://www.3198.com/zhishi/302)多，很多人都想开小吃。但是，小吃业也存在着极大的风险，如何把握商机，尽可能的避免风险，是每个小吃店老板需要思考的问题。

一、做好市场定位

影响一个小吃经营成功和失败的因素固然很多，但其中最关键的因素就是市场的定位。小吃的市场定位必须从本小吃场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发，在进行广泛市场调查分析的基础上，根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，做出符合本企业可行的定位，做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合，几个定位和消费水平基本一致，就餐环境和宾客要求的水平相吻合，同时在市场定位上要突破单一性，力求多层次，即既要有主导性的定位，也要有非主导性的定位。企业在选择主要目标市场的同时，还要从实际出发选择多个细分市场作为企业的可争夺市场，尽可能的满足几个消费群体的需求。要抛弃咬住一个价格不放松、认准一个市场不改变的经营思想，改变面向一个市场、一个消费群体的做法。

另外市场的定位应该是动态的，要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的定位，开阔视野，不断调整客源结构，主动调整市场结构，主动抢占市场，不断推陈出新，推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。

二、形成自己特色

把小吃办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次小吃场所林立的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的小吃的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的小吃特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的小吃产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。

三、重视口碑效应

由于成本费用的原因，中小型的小吃和资本不是太雄厚的饭店一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告，大型的小吃有时作部分广告，我们承认广告是有一定的作用的，但完全靠广告的作用是不行的。因此小吃的知名度、美誉度就成了小吃从业人员极为关心的问题。客源是小吃的衣食父母，如何让宾客、大众对小吃有良好的印象，并且保持这种良好的印象，关系到企业的生存和发展，因为广告的效应是不可忽视的，但是“口碑效应”对小吃的经营更是十分重要的，小吃在经营的过程中必须十分重视“口碑效应”的威力。我们都知道“一言可以兴邦，也可以丧帮”，如果小吃在消费者的口碑中是好的，你的小吃就会被一传十、十传百，像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来，有了好的口碑，小吃的效益就会如日中天，就会给企业带来勃勃生机。

由此看来，开小吃并没我们想的那么简单，如果想让 小吃店获得更多利润(http://www.3198.com/zhishi/374)，首先要做好以上这三点。当然，开小吃也需要懂得很多经营技巧，如果你是外行，就更需要多多学习别人的经验和技巧了。

饮品店是小本生意，不少朋友都想开一家饮品店。市场在变化，饮品店的选址(http://www.3198.com/zhishi/334)以及经营技巧也在变化。2015年想要创业开店的朋友们要提前做好准备，饮品店要想更多的增加利润(http://www.3198.com/zhishi/384)，这些选址技巧必须要知道。

1、饮品店的按外界因素划分：店面的门口最好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

2饮品店的按店面朝向划分：店面门口的方向最好是朝南面以及东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间最长，容易吸引顾客目光；二是多数顾客逛街时习惯朝右面看（朝东侧看）。

3、饮品店的按地点划分：商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店；超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店；酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

创业者在开店之前面临的第一个难题就是选址问题，如果你想赢在2015年，你就要明白2015年饮品店的选址技巧。对于饮品店的创业者而言，选址非常重要，选对了地方，生意才能红红火火。

现在 开奶茶店优势(http://www.3198.com/zhishi/376)较大，所以不少朋友都打算开一家奶茶店。那么，开家奶茶店要花多少钱？不同的奶茶店类型和不同的奶茶店规模，奶茶店的投资成本不同。今天小编就给大家推荐一个成本较低的开奶茶店方案。

开家奶茶店要花多少钱？固定投入如下：

房租：（流动房的价格我不清楚，租个小房子也要不了多少钱）

冰箱：（价格在1000-1500之间，全新的，二手的大概在800以内吧）

封口机：（建议选择全新的不贵200元左右，二手的问题比较多）

保温桶：（带加热功能的300元左右，冬天用来做热奶茶的）

开家奶茶店要花多少钱？电磁炉：（价格在200以内可用可不用，煮珍珠用的，）

饮水机：（价格在200左右可用可不用，没有什么大用）

其次，消耗的材料价格如下：

奶精：一件400元25公斤的，也可以买一包装的，1公斤16元以上。

果粉或果汁：果粉15元左右一公斤的，果汁不详。

我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱？红茶包：建议用10元以上的。

珍珠或椰果：价格在5-10元一包。椰果一罐价格不详，使用成本差不多。

塑料杯：规格不同一件有1000-1250个杯子，每个杯子大概在0.08-0.12元。

我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱？封口膜：40-60元左右

吸管：一包80根，5-8元一包。

用上述这个方案开家奶茶店其实花不了多少钱，但是开 奶茶店经营技巧(http://www.3198.com/zhishi/300)很重要。小编的建议还是开个加盟店比较好，开加盟店，经营起来会更简单。开家奶茶店要花多少钱？开奶茶店花不了多少钱，很适合小本创业者。

眼看着天气就要热起来了，冰淇淋、雪糕当主角儿的季节越来越近了，饮品行业优势(http://www.3198.com/zhishi/376)突出，又到了最热的时候。现在冷饮店这么多，如何才能提升冷饮店盈利能力？让我们一起来看看冷饮店的经营之道吧!

要经营好一家冷饮店就必须有自己独特的经营之道，陈先生已经表示：

首先，店面要有舒适爽快的感觉。陈先生说，现在街头上一些小商店也卖雪糕，但是当顾客走累了，渴了、热了，想坐下来享用雪糕冷饮时，那些小商店根本无法满足他们的需求。

“而我们不仅让顾客能够有地方坐下来休息，而且还要把这种优势发挥得更好：让顾客在店有一种;温暖和舒适。”店色调搭配得很柔和，令人赏心悦目，整个店里回响着旋律优美的歌曲，使夏日的店里除了清凉，还有一丝浪漫的情调，富有现代感。“卖的就是一种感觉，而不仅仅是冷饮!”陈先生说，在店里顾客可以享受到最美的时光和冰淇淋和饮品。

其次，产品也要艺术化。现在售卖雪糕冷饮的店铺这么多，怎样才能比别人技高一筹呢?一定要保证质量。如果吃下去，感觉差劲，想顾客回头再帮衬是天大的难事。除此以外，店铺可以考虑在产品花样上翻新。个人经营的小店在产品翻新上可以下功夫。小店可以经营多款不同类型的雪糕或饮品。但需要注意的是，无须一味追求品种全。因为品种多而卖不出时，一些配料如水果等易腐烂的原料积压会很严重，增加许多成本。

关于 冷饮店店址的选择(http://www.3198.com/zhishi/334)：许多店不成功往往因为店址选择不妥当。繁华的地段可能要多花一倍的钱，但随之而来的是人气和顾客数量的增多。

另外，据目前的市场行情而言，冷饮店正逐渐成为一个休闲的场所。因此，店里还可以经营各种咖啡、奶茶、果汁等以满足顾客的多种需要。如果想投资开店，现在夏天来临正是好时机。这样才能获得最理想的回报。