庄河谋破三年姜局

　　几天前，庄河青堆镇孔家村姜农东亚杰刚刚将自家种植的20多亩地的生姜收获入窖“去年，从地里刚挖出的生姜收购价每斤才0.7元~0.8元，今年客商的报价已达到每斤3元，但姜农却仍不肯卖。”东亚杰笑着说，今年生姜行情很可能再次演绎2010年“姜你军”时的风光。

　　作为大连农产品中的“小品种”，以“海姜”为身份标签的庄河生姜是否能趁机摆脱山东生姜巨大体量所投射下的阴影，能否突破此前3年低迷行情所构筑起的僵局？

  收购价是去年4倍

  “姜你军”卷土重来

　　 “今
年生姜的价格真高。你到我们村里来，脸上笑容最灿烂的基本都是今年大面积种植生姜的。”东亚杰笑容灿烂地说，今年，他种植了20多亩生姜，总产量在14万
斤，初步预算，今年能够净赚近40万元。因为预判后市的行情还会上涨，东亚杰的生姜一斤也没舍得卖，全部放入地窖储存。

  “最近，村里来
了很多外地客商，甚至还有广东等南方客商，他们竞价买姜，但很多姜农却不为所动。”孔家村姜农李先生介绍，外地客商给出的报价是：刚从地里挖出的生姜每斤
3元，这是去年同期的4倍左右。即使如此高价，该村90%以上的姜农都没“出手”，而是把姜稳稳地放进地窖里，期待着更高行情。

　　
“现在全国市场都缺货源，我估计过不了多久，产地收购价就能达到每斤4元甚至更高。”东亚杰充满信心地说。闲暇时兼做生姜生意的东亚杰显然比其他姜农的见识高出很多，所以，他的观点在姜农中颇受认可。

　　生姜产地收购价翻了4倍，直接导致终端市场姜价高涨。位于南关岭附近的大连果菜批发市场有关负责人介绍，近期生姜价格再现了2010年时“姜你军”的行情，新上市的庄河生姜零售价达到了每斤10元左右。

　　记者了解到，2010年大连市场零售价一度达到每斤10元。而现在，在一些社区菜店中，生姜零售价甚至突破了10元大关，最高达到每斤12元左右。

  山东姜受挫

　　
“姜你军”为何会卷土重来？庄河青堆镇农业中心负责人张吉发分析认为，今年央视曾曝光山东“毒姜”事件，山东姜市场接受度大打折扣，一些收购商因此到全国各地寻找新的姜源，庄河生姜也成为他们锁定的目标。

　　
“另外，今年，山东地区雨水太多，初步估计生姜减产了30%~40%。而山东是国内生姜的主要产区，直接导致了市场上生姜供应紧张。”东亚杰介绍，由于今年山东姜不再那么强势和受青睐，所以，很多客商转道庄河，使得庄河姜迎来了一次颇为意外的涨价行情。

　　业内人士表示，近期全国各地的生姜收购商都在寻找新货源，河北、大连等地都成为他们新的货源地，之前因为产量不成规模而并不受到重视的庄河海姜，正在被更多客商关注，并随之进入更远更多的市场，有望突破之前的僵局。

  生姜价格波动

  姜农财运起伏难定

　　最
近几年生姜价格几起几落，在这种行情的巨幅波动中，姜农品尝更多的还是苦涩。“2010年姜价高涨，很多姜农扩大生产，不料2011年姜价就跌到低点，大
部分姜农赔了钱；接下来两年，生姜价格一直低迷，庄河地区很多姜农无奈转行。”姜农李先生叹息着说，之前三年他一共赔了30多万元。今年，他缩小了种植面
积，不料生姜价格又窜涨了起来。

　　业内人士表示，庄河姜农有一个说法：“姜价高不出三年，低不过三年”，这种价格轮回似乎已经成为一种魔
咒。这种说法有一定的根据，这是因为种植生姜的土地一般是“种1年休养3年”，就逐渐形成了一个种植周期，而种植面积的多寡自然也就会衍生出价格变动的周
期了，只不过，对于普通姜农来说，这种规模确实很难准确把握。