谭鱼头火锅是真的吗?加盟费多少钱?
heyyo 发表于:2015-3-18 14:14 复制链接 发表新帖
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加盟鱼头火锅要注意什么?谭英雄鱼头火锅告诉你!创业早报
中华美食博大精深,其膳食文化中也有“衣食同源”、“四季五补”之说。即春补肝、夏补心、秋补肺、冬补肾的说法。其中尤以夏冬进补为甚,夏季气候炎热,人体喜凉,五脏属心,需要的是清补与排热燥之毒。
谭英雄鱼头火锅并非按照传统的火锅底料进行简单的配比。而是根据不同的季节与时令,配合20多味中草药材使其达到夏季清热排毒,冬季温补强身的功效!食客在品味美味鱼头的同时也接受了大自然无尽的恩赐。
谭英雄鱼头火锅即在夏季适度添加紫苏叶、玉擎等多味药材以飨食客,此夏食谭英雄鱼头火锅则清热排毒、养阴护体,无须担心炎炎烈日下的火锅之燥。
紫苏叶,别名水苏、赤苏,味辛、性温,属唇形科植物,入药用其叶,中医用为下气之药,又为发表、散寒、解毒要药。
玉擎,别名藕子,味甘涩、 性平,属睡莲科植物,为莲花中之子实,用作滋养强壮药;健胃、补脾、清心、固精益气。
冬季气候寒冷,阴气深藏,五脏属肾,寒邪易伤肾阳,需要滋补健体。谭英雄鱼头火锅即在冬天适度纳入玉竹、肉桂等多味药材入料。此冬食谭英雄鱼头火锅亦滋补养颜、固体护身尽享围炉之乐!
玉竹,别名地节、女草,味苦、性平,属百合科植物,入药为其地下茎,能祛风、除湿、止痛,主治邪热头痛、颜面黑斑。芳香,别名兰槐,味辛甘,性温,属伞形科植物,入药为其根,功能通窍,去湿,行血,和肠胃。
肉桂,别名玉桂、牡桂、菌桂,性大热,亦称中国肉桂,樟科植物,味辛甘。功有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经,暖脾胃,除积冷,通血脉,治命门火衰,肢冷脉微及虚阳浮越,上热下寒。
由此可见谭英雄鱼头火锅虽为一地美食,却以自然之形、药物之性、食物之味共同配伍,相辅相成,收到药物滋补与食物营养的双重效应。
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