面馆的生意火的原因不仅在于面条美味,还在于面条是当之无愧的健康食品。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。而且中医常说吃碗温热的面条有利于营养吸收。而且经过煮沸的面条很洁净,可以大大减少肠胃病症的发生,因此面条成为中国常见的食品之一。 面食作为中华餐饮的庞大饮食文化一大分支,近年来,不仅深受消费者喜爱,也获得了资本方的广泛关注,各地面馆的创新也成为新的投资热点,吾麦道作为餐饮面食行业深耕者,创新面馆理念,打造互联网+面馆新模式,创新的品牌运作模式,成为行业巨头关注的焦点,吾麦道面馆的不断扩张,正成为餐饮行业冉冉升起的新星。 颠覆传统面馆经营模式 说起面食,每个人心中都有自己喜欢的几款面,再加上南北方饮食各具特色,陕西油泼面、老北京炸酱面、上海葱油面、四川担担面、武汉热干面……目前市面上传统面馆都集中主打一种或者几种面食,吾麦道脱颖而出,将面馆定位于solo南北方特色面食店。 迎合当下悦己经济,每个人都能在面馆点到自己喜欢的面食,这就为抓住更多消费者的味蕾奠定基础,减少进店顾客流失,“面+N”模式,在经营面品类的同时,增加卤味、炸品、凉菜、饮品等,提升客单价。 汇聚八方美食,周边用户全覆盖 因为现代交通的便利性和快捷性,各地的饮食文化进行碰撞交融,具特色的地方性美食深受大众喜爱。吾麦道面馆汇聚中国南北特色面食,将各地的特色面食搬上餐桌,陕西油泼面、老北京炸酱面、上海葱油面、毛血旺面等多款地方代表面以及网红爆款面,满足来自消费者的不同美食需求,覆盖周边消费者,大大降低客户流失率,让经营更顺利!同时吾麦道面馆还将饮品、凉菜、卤味等多项小而精的爆款美食一并植入,让消费者在店里一站式满足味蕾需求,同时增加门店盈利。 成熟供应链加持,量产好面锁客源 对于餐饮行业来说,口味是让客户愿意消费,愿意重复消费的主要原因。吾麦道面馆为保证每一碗面都是同样的好味道,搭建了成熟供应链,简便的料包化操作,让你即使是厨艺小白,也能轻松做出一碗正宗美味好面。 吾麦道面馆作为百众餐饮旗下品牌,搭建起强大食材供应链,利用集采优势,让利城市运营商,在国内面食品类大战中占据先机,开一家吾麦道面,可以说满足了低门槛 创业者在短时间内掘金餐饮市场的创富思考。
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