代理外卖平台发展受限制，外卖的破局之道在哪？

       前段时间，在社交网络广为流传的《外卖骑手，困在系统里》一文，揭露了外卖骑手在超时罚款约束下“用安全换速度”导致“外卖骑手成为高危职业”的困境。报道既出，头牌外卖平台相继推出了“多等X分钟”计划，令消费者颇有“背锅”之怨。针对骑手困局问题，大家从不同角度开出各种“脱困”处方。

        有的认为，应明晰互联网经济下外卖骑手与平台之间的新型劳资关系并界定双方相应的权力和义务。有的认为，应创新监管机制，平台算法应在社会层面上建立协商机制，并从平台的运营流程和算法优化、骑手激励机制等角度进行机制设计。还有专业人士建议，可以将外卖平台的上班族用户的饭点分散和午休延长。这些建议对于外卖平台协调多方利益主体的目标，形成共生共赢的关系，无疑具有积极的意义。
        此次，爆出的“骑手之困”实际上折射的是外卖平台的竞争困局。表面上，“骑手之困”是各利益主体的目标冲突所致，但深层次的原因则是外卖平台仍然沿用传统的单边企业思维模式来运营双边平台，导致外卖平台从一个价格战囚徒困境转向一个新的速度战囚徒困境。因此，外卖平台要真正脱困，需要从根本上改变竞争模式，要运用平台思维来重构外卖平台的核心能力，摆脱单纯以价格和速度作为“卖点”的传统思维模式，打造具有竞争力的独特的外卖服务生态。

        “骑手之困”并不是一个局部的问题，而是一个系统的问题，要从根本上破解它，需要有系统的思考。比如外卖可从顾客价值曲线重构和服务生态打造两个方面进行突破。
        一、重构价值曲线。对许多消费者而言，价格和送餐速度并非黏住他们的关键元素。随着收入水平和购买力的提升，消费者会更加看重菜品的品质、安全性、多样性、定制化以及平台服务便捷性。因此，外卖平台应重视用户思维，重构消费者的价值曲线。
        比如，减少在价格和速度等元素上的角逐，增加和创造菜品品质、安全性、多样性、定制化和平台服务便捷性等延伸服务元素。对于商户，外卖平台应降低抽佣比例这一元素，增加数字化赋能等元素，助力商户扩宽渠道、开发新的菜品和触达更多消费者，平台自身也会从商户订单规模的扩大中获益。

        二、打造有竞争力的服务生态。生态体系竞争是互联网竞争的长期趋势。外卖平台应在餐食的基础业务之上，将业务边界扩展至更多互补性或者关联性的业务领域，构建出“餐食+本地生活服务+金融服务+社交”的业务生态体系。
        这一生态架构是多层次的，第一层是围绕“餐食”来扩展业务边界，从餐食到生鲜、食材供应链和物流配送；第二层是打造本地生活服务体系，如交通出行、酒店旅游、休闲娱乐和到店服务等；第三层是发展金融、社交与电商等衍生业务。
        餐食作为平台的基础业务，也是流量入口，新的增值服务既为消费者提供差异化价值，也可作为平台的收入来源。例如，美团打造了“外卖+酒旅+休闲娱乐+教育培训+打车+共享单车”的本地综合生活体系；而饿了么和口碑合并后业务体系涵盖外卖、即时配送、餐饮供应链、便利店、商圈、影院等。

        创实互联开发的完全自主运营本地生活服务平台定位于中小城市，本地人运营的本地掌上生活圈，一个城市一个独立的同城服务APP平台。采用原生语言开发，打通手机APP、公众号、小程序三端互通，都可下单。配置了5个端口：后台管理端+商家端+用户端+小程序端+独立配送端APP-悟空跑腿。系统架构清晰，分工明确，每个地区独立构建版本和服务架构，采用全站搜索技术和分布式逻辑设计，让APP在产品和技术上具有明显优势。
        研发的本地生活服务平台是以刚需高频的跑腿、外卖功能为基础，衍生出一整套服务于本地商家的移动端流量入口，运营类目囊括了外卖 、跑腿、商城、团购、顺风车、房屋租赁、二手市场、招聘求职、社区物业、上门服务、论坛社交等生活便民服务功能，全面满足本地居民的需求。

        同城外卖自2016年1月推出以来，升级了N个版本。目前同城APP外卖板块非常成熟，每个功能的细节对标美团和饿了么功能。主要实现功能有：餐盒费设置，规格属设置，折前折后抽佣，优惠券，新人专享，限时折扣，满减，满送，满赠，免配送费等营销工具，让商家自主灵活搭配，自主创建多样化的促销活动，满足店铺多元化营销需求。

        支持折前，折后，固定金额三种模式，降低合作伙伴谈商家门槛，提高商家谈判的灵活性，针对不同销量的商家可以给出不同的佣金模式，充分体现商业模式本质是合作共赢，让商家更加支持本地品牌，提升本地情怀。

        外卖功能的成熟直接为运营者节约大量的推广成本，同时外卖功能的成熟也为运营者创造盈利的条件。
        同城跑腿功能主要涵盖三大功能体系，代买、代送和VIP跑腿。跑腿功能支持语音下单，方便小城市很少打字人群，跑腿收费模式灵活设置，可按照距离、重量、时间等几个维度灵活设置。另外同城跑腿支持专人专送，费用打赏等特殊需求人群。

        VIP跑腿是专门针对固定客户群体而开发的特别功能，如餐饮商家，蛋糕店，鲜花店，企事业单位等，可以一键下单，下单方便快捷，费用可预存，也支持按周按月结算。
        跑客可指定服务区域，跑腿费可以根据不同的距离进行多段式加价，商家叫跑腿不用输入不用支付点一下就完成跑腿呼叫。

        商城功能参考对象为淘宝，支持多种规格属性设置。商城前端展现形式丰富多样，基本能满足本地所有商家，如送货上门、预约到店、限时抢购等主流交易模式。
        新增限时秒杀功能，分为整段、整点、定点三种模式。整段适合长期有优惠的各类商品，整点作为常规秒杀活动，定点试用于大额优惠的活动，配合平台宣传引流将有更大的效果。

        社区拼团功能，拼团商品发布活动时可设置是否启动“自动成团”，如果期限内没有足够人数的真实用户发起拼团购买，系统会自动虚拟成团。并且同城电商还增加了用户实时成交的动态信息轮播展示。简单的说该商品使用拼团的展现模式来进行销售，对于暂时没能拼成的用户需要在一定时间内让其确认成交，假成团，真成交。

        资讯功能支持多种频道分类，满足当地不同资讯需求，本地头条、娱乐八卦、方言集结以及小视频等。资讯内容用户可对文章进行转发、评论。另外资讯的频道用户可根据使用习惯灵活订阅。

        论坛功能主要由三大功能体系构成，社区，话题和达人。论坛板块可灵活设置添加，论坛内容支持图文，组织活动，投票等模式。为了让论坛更具互动性，帖子内容用户可根据喜好进行评论点赞等互动模式，同时用户可对喜欢的内容进行打赏，从而鼓励用户多发有质量的内容。
        根据你使用的频次来排序分类的入口，多种互动方式，虽然还叫论坛但已经不是PC论坛的死板。

        求职招聘功能主要涵盖两大功能体系，我要招人和我要找工作，而我要招人又支持兼职招聘和全职招聘。招聘求职根据中小城市就业需求量身打造，用户查找工作方便快捷，作为平台运营者可通过赚取一定的利益。

        黄页功能支持一键报号和一键导航功能，当地的商家电话可按照行业分类展现，方便用户一键查找，后台可记录用户打出去的次数，此数据可作为收费依据。而且还可以记录拨号数量和用户，商家收费的数据基础就有了。

        如今，只想单纯地做一个社交类的同城服务平台已不行了，就算用户来了也留不住，所以最好的方式便是和人们的生活产生联系，能为你的用户提供便利，而创实互联的同城信息生活服务系统丰富的功能，正好满足本地居民和商家的需求。
        创实互联的本地生活服务平台让商家和用户紧紧联系在一起，满足了双方的需求后，同时也让平台运营商收益满满的。平台盈利来源也非常的多元化：广告收益、商家入驻费、配送费、交易佣金、自营产品、增值服务、乡镇代理、政府扶持（扶持政策根据当地情况来定）等等。

        支持多种派单模式：人工调度，配送员自主抢单多劳多得，或系统智能派单的模式，方便运营商管理骑手日常配送任务，适应不同的配送团队和配送环境，提高系统和团队情况的兼容性。

        为了便于站长对上班骑手的状态和时间的管理，新增配送员上下班管理，便于调度员合理安排配送员班次；上班时长统计功能提供考勤依据便于对骑手监管，为调配平台运力提供支持。骑手上班期间如需小憩可申请休息并等待审核。如超时未审核，系统将自动审核通过。

        上班期间无法随意下线。改善了以往骑手随意上下线，对上下班时间的约束，将保证骑手确定且稳定的服务时间。为平台运力的确定性提供一层保障。

        支持对接美团订单，谈好商家后打开商家美团外卖PC端，复制代码，弹出图中对话框，输入商家电话和云采集账号后点确定，授权完成。

        支持对接饿了么订单转发功能：只需要简单的授权，就可以直接对接到饿了么的外卖订单，由同城作为跑腿订单进行配送，接入方便、无需手动下单、处理快捷，为同城运营者增加O2O配送服务的业务来源。

        在外卖生态体系中，不同外卖平台之间应采取错位竞争，且多边生态成员之间分工协作、利益协调、共同创造价值。通过多边业务生态体系的构建，平台可以为消费者提供差异化的服务，满足其多样化的需求，从而增加对消费者的价值创造，破解同质化竞争困局。