不需要厨师,厨房设备的餐厅
ttt121 发表于:2013-7-22 13:40 复制链接 发表新帖
阅读数:3511
不需要厨师,厨房设备的餐厅
各位群友大家好,我在工作过程中,结实了一家出口日本的食品企业,他们公司的一款产品,比较适合拿来做餐饮小店。
快餐店主营盖浇饭类,饼类产品。
我这边可以提供的盖浇饭浇头,产品名字叫冷冻料理包,百度下有许多工厂生产这种东西,我认识的这个厂子在烟台莱阳,叫新冷大。菜肉经过工厂加工好,用全自动机器烹调,装袋冷冻起来,保质期一年。
贴几个图。


这张是公司的产品宣传手册



]这是产品化开以后就这么个样,一袋平均180-220克,这个就是咖喱牛肉
]
成品盖浇饭,咖喱牛肉
备注:
绿色青菜,自己买一些,焯一下就好,用来点缀
米饭自己用电饭锅蒸出来就好
料包放到锅里,100度水(用家里蒸饭的锅烧开水即可),冷冻状态下7分钟就好。冷藏的话,3-4分钟就加热完成。


优点:
1.现在应用这种料包的企业很多,吉野家,真功夫,kfc里的盖饭产品,锦江之星里面的8分钟系列。
2.工厂为出口日本的工厂,主要原材料来源于自己的农场,食材品质高。
3.不需要投入厨师,厨房设别,也不需要天天早起三四点钟去农贸市场买菜。
4.可以量化你的产品,产品保质期长,基本没有损耗。
5.产品有100多种,在确定拳头产品后,其他产品换着上,开发新菜无成本。开店讲究店面不换菜品换。
6.中餐标准化的模板。
劣势:
菜包价格偏高,单品价格在5-8元之间(单纯指料理包的价格),相对的零售价格要在12-16元之间才有赚。

产品适合各种餐饮店的前中期,如果后期量大了,自己雇人买菜,炒菜,产出的产品为料包价格的约四折。另外,各种料包的配方,我这里都有哈~
有需要这个产品的朋友,或者想往餐饮方面发展的朋友,请加我qq 1473339215

谢谢大家~



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条评论
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高级
jimmy 发表于 2013-7-22 14:03 | 只看该作者
图挂了  看不到
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jimmy 发表于 2013-7-22 14:04 | 只看该作者
不过这种介绍项目 的方式不错   乌鸦部落欢迎更多原创项目   连锁加盟之类的  我都给放到广告专区了
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dl568000figo 发表于 2013-7-22 15:03 | 只看该作者
恩,这位老兄很诚恳啊!很详细![s:2]
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jimmy 发表于 2013-11-27 10:23 | 只看该作者
图都挂了   看不到样品啊
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xiaozhen999888 发表于 2014-1-12 13:38 | 只看该作者
能给我来个电话么 15640871545
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apple6679 发表于 2014-2-25 10:58 | 只看该作者
大连长春路的沃尔玛超市内好像有售这种类似商品,还有自发热盖饭 或微波炉打后,即食盖饭等。超市价格在15-25元左右,不知道你这产品适合的消费群体和销售地点是否有考虑?接受人群在哪呢?
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ironmaiden 发表于 2014-3-11 10:57 | 只看该作者
学习了[s:7]
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jimmy 发表于 2014-3-20 13:48 | 只看该作者
项目进展的怎么样了
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admin 匿名乌友  发表于 2015-9-25 15:09 | 只看该作者
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