网红奶茶店销售量爆发有哪些商业模式值得借鉴？

2017年的喜茶、奈雪，到2018年的素茶泰匠、鹿角巷等网红奶茶的火爆排队购买现象，引爆了奶茶市场。网红奶茶引爆点就是动则1小时的排除购买的现象。很多消费者都有羊群效应，都觉得排队长觉得口感与品牌好。这种效应随着时间的流失，消费者的理性回归渐渐趋于平静。

网红奶茶的营销常的用的大招就是雇人排队，造成抢购的市场效应。喜茶的市场营销最开始是从上海试点。采取的方式以微信公众号营销的模式。前期推广的是一种消费理念、消费意识。喜茶常常在微信公众号上发表茶的解读、茶的品尝心态、茶品消费的附加值。营造出喜茶喝的不是茶是一种文化，是三两朋友一起聊天的愉悦与放松的氛围。理念与意识成熟之后，推出一款新最商品，采取预订制的营销模式，形成饥饿营销，吸引越来越多的人排除购。然后通过排除购买这一现象，在互联网形成人们谈论的话题。就这样喜茶的高端的品牌形象逐步建立起来。

奶茶拼的营销，吸引客流，但留住与吸引客户的基础还是在于奶茶品质的口感。奶茶的品质在于奶茶制作技术与奶茶原材料。只有口感好的奶茶才能让消费者喜欢，才能吸引客流。所以现在网红的另一个趋势是原材料的唯一性与独家性，形成差异化竞争。

那么奶茶制作技术就得找一家专业的奶茶培训中心。咱们愿和你共同努力。