我在林芝亲自体验了一天养鸡的生活，这样的鸡我才​敢给你们推荐

最近一段时间我在西藏林芝考察了当地著名鸡种——藏香鸡。鸡肉哪里都能买到，但是高原散养的雪域“藏”鸡，你肯定没吃过。

从早上藏香鸡出笼放养到高原上，到晚上它们吃饱喝足自己回来，我亲自体验了一天“养鸡”的生活，因为见证了藏香鸡的生长环境，所以感觉特别踏实安心。

目前在市面上你想买一只好吃又健康的鸡，实在太难了，全是坑！

超市里40多天就能出栏宰杀的肉鸡；

吃人工饲料长大的终生没见过阳光的养殖场鸡；

新闻里长提及的长期食用导致儿童性早熟的速成鸡.....

简直不要太多，这样的鸡你还敢吃吗？

鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，还具有增强体力、强壮身体的作用，是我们日常生活中重要的肉类来源之一。每天都要吃鸡肉，为什么不吃点好的呢？这不，我找到了真正健康绿色的鸡肉——藏香鸡，所以推荐给大家。

以前家里吃的一直是菜市场和超市卖的普通鸡肉，寡淡的没有肉味儿。但藏香鸡久煮不老，也不脱骨，鲜嫩不柴，嚼劲十足，真的是好吃绝了，我从来没有吃过这么好吃的鸡肉！

藏香鸡还是之前去鲁朗玩的时候，吃到了当地美食鲁朗石锅鸡，我才了解到的。石锅鸡的做法非常讲究，鸡肉切块，清水蒸煮，捞出沥干，鸡油爆香。高压锅20多分钟后入石锅，一并加入手掌参、党参、松茸菌、青冈菌、牛肝菌、藏贝母、红枣、薏米等十几种藏药和食材，于雪山融水中慢火熬制3个小时（要记得提前半天或至少几小时预订），所有的奇异山珍结合在一起，产生无与伦比的味蕾冲击......

浓郁的香味随着煮开的鸡汤一阵阵飘逸出来，弥漫整个房间，让人禁不住吸鼻子想把这香味儿使劲地吸进去，一碗汤下肚，只觉得肉酥味美，整个肚子一阵的舒服，暖意直抵五脏六腑，这顿饭吃的真叫一个酣畅淋漓，心满意足！实在是美味。

从那之后我隔三差五的就会邀三五好友一起去搓一顿石锅鸡！所以这次想把这么健康滋补的鸡肉也带给小伙伴们尝尝鲜，体验一下藏香鸡到底有多好吃！

藏香鸡生长在3000-4000多米的青藏高原上，因放养需适应高寒、低压、缺氧的环境，所以形成了粗壮有力的“大长腿”特点，其肉质紧实，富有弹性，味道异常鲜美。这些鸡终年放养，无喂料习惯，多在丛林里觅食生活，喝的是青藏高原的雪山水，吃的是野生虫草、雪莲等各种珍贵药材，夜间栖息于畜圈的梁架之上，露宿于宅旁的树林，基本处于半野生状态只喂粮食和牧草，不喂任何添加剂饲料。

非集群养殖，拒绝任何激素，遵循自然生长规律，每一只都会养足2年以上才会出售贩卖，所以藏香鸡本身的养殖成本比普通的鸡要高出很多。并且在当地一直秉持着一家一年只收三只藏香鸡的原则，以确保每一份藏香鸡的正宗和品质。

藏香鸡比普通鸡营养更丰富，品质更高，是高蛋白，低脂肪，高能量老少皆宜的美味佳肴。蛋白质含量31.5%，是普通土鸡肉的2倍；脂肪含量则低至4.5%；富含人体必需的18种氨基酸。补精血、益脾肾、温补壮阳，为滋补佳品。无论怎么烹饪制作，都是非常鲜美醇厚，吃完之后回味无穷。

藏香鸡肉质紧实有弹性，长期野外放养，都是大长腿！

清水炖鸡，松茸炖鸡，黑松露炖鸡，都是非常营养好吃的做法，其肉质香醇耐嚼，汤汁妙不可言，只要吃上一口就会觉得：“世间唯美食与爱不可辜负”一定要试试看！

藏鲜达淘宝企业店铺和微店之后会上新哦~让我们一起期待吧！爱你们，笔芯~

* 图片来源于网络

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