一份心里海烧烤，一座城的温暖

一到冬天，烧烤的香味在逐渐冷凝的空气里显得格外温暖和诱人。烧烤，是人类原始的烹饪食物的方式之一，正如《舌尖上的中国》所说的，高端的食物往往只需要简单的食材。烧烤这种食物加工方式，似乎什么食材都可以被它容纳，从五花肉片，到秋葵，到海虾，无论是天上飞的，还是地上跑的，亦或者是海里游的，都十分适合成为烧烤架上滚过的美食。

福州学生街这边有一家叫心里海烧烤的烧烤店，它在这条街上开了十几年，见证了无数的年轻人从稚嫩到成熟，见证了无数的青年从茫然到沧桑。烧烤店里每天人来人往的，无数的顾客从这里路过，留下痕迹。人生有很多诗和远方，但更多的是琐碎和令人唏嘘的无奈。

秋冬的时候天黑的特别快，似乎是连阳光也不愿意多停留一会这匆忙而寂冷的人间，愈来愈冷的晚风，吹起了城市里烧烤架上袅袅的青烟，吹到了尘土浸染的路人的头发上、鼻翼间。

“老板，来份烤生蚝。”这是心里海的老板听到最多的一句招呼。

十几年来，这家叫心里海烧烤的烧烤店，坚持从食材开始，把控烹饪的每一个环节，尽心尽力地为过往的食客们提供一份暖心暖胃的美食。街头巷尾总有一些新兴的烧烤店对这家老店十分好奇，现在所谓的“网红效应”使得人们流于表面，生活和工作的节奏都十分浮躁，就像很少有应届毕业生坚持第一份工作坚持三年一样，餐饮行业也很少有这样十年如一日红火又受欢迎的烧烤店。

“为什么会叫心里海烧烤呢？因为我们认为，不管是男人还是女人，心中都有一片广阔、平静却有蕴藏强大的力量的海，这片海承载了我们每个人的生活、梦想和责任。”心里海烧烤的老板这么说，“我们希望这家烧烤店，能够给人们带来一些力量，吃过烧烤，不管冷暖，人生还要继续走下去。”

又是一天日落的时分，人们开始收拾东西，或是学校，或者办公楼，稀稀拉拉的人群开始移动出来。冷风中，一位年轻的妈妈将自己的围巾给身边五六岁的小女孩围紧，脸上带着连寒风都吹不走的笑意：“老板，我们要一份烤生蚝，今天我孩子考的不错奖励她的... ...”夜幕下埋藏了这城市里许许多多小人物的故事，他们都那么细小，也都那么温情，像极了烧烤架上飘起的青烟，怎么都不会散。