开米粉店，更靠近成功

桂林米粉加盟店的生意很简单，就是专注于做桂林米粉，并做好，这实际上就是对市场进行明确细分的结果。通俗地说，定位就是确定店铺或产品在顾客或消费者心目中的形象和地位,这个形象和地位应该是与众不同的。但是，对于如何定位，可谓见仁见智。绝大多数人认为，定位是给产品定位。

第一步 ，找位：满足谁的需要？即选择目标市场的过程。在市场化的今天，任何一家餐饮店和任何一种产品的目标顾客都不可能是所有人，同时也不是每位顾客都能为我们带来正价值。因此，我们没有必要在不会带来价值的顾客身上浪费太多的资金和人力。因此，每一位卤王米粉加盟者都需要确定和筛选我们的目标顾客，裁减顾客就是裁减我们的成本。

第二步 ，定位：满足谁的什么需要？即产品定位的过程产品定位过程是细分目标市场并进行子市场选择的过程。这里的细分目标市场与选择目标市场之前的细分市场不同，之前是细分整体市场，选择目标市场，而在定位阶段，是对选择后的目标市场进行细分，再选择一个或几个目标子市场的过程。也就是您在确定小吃市场之后，将自己定位在“米粉”子市场。

第三步 ，到位：如何满足需要？即进行营销定位的过程。在确定满足目标顾客的需要之后，米粉加盟者需要设计一个营销组合方案并实施这个方案，使定位到位。这也就是产品价格、渠道策略和沟通策略有机组合的过程。可见，整个营销过程，就是定位和到位的过程。实际上，到位过程也就是一个再定位的过程。因为如今产品差异化已经很难实现，必须通过营销的差异化来定位。我们都知道，目前市场上同质化的产品很多，但营销的差异化要比产品模仿难得多。米粉加盟者需要充分发挥创造性，推动桂林米粉加盟店的营销。

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