【非广告】去年开始创业,做了个办公室饮料,想请大家帮忙提提意见
JaylonCCC 发表于:2019-6-22 10:56 复制链接 发表新帖
阅读数:2509
写在前面的:
1.绝对不是广告贴,绝不出现产品名称、商标logo、购买链接等信息;
2.主要是想聊一下我做这个产品的思路,希望大家能给一些建议。

其实之前有在其他的论坛发过类似帖子,一开始把包含包装的产品图片放进去了,结果直接被判定为广告删除了。后来我自己想了想,反正也不是为了卖货,索性不展示包装,就只聊为啥要做这个东西,以及怎么做的,搜集一下大家的看法就行了。某论坛发出后,获得了100多人的建议,还蛮开心的。今天决定干脆多发几个论坛。


所谓的“办公室饮料”只是我自己为了方便说明随便起的一个代称。当然它也确实适合办公室人群来使用。事实上,除了办公室以外,很多存在喝水问题的场景和职业,都被考虑进去了。
我们在工作中会通过各种方式解渴,但我们依然发现,很多上班族在办公室里其实长期处于一个缺水的状态。更有甚者,就坐在饮水机旁边,但你却很少看见他喝水。



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茶叶虽好,但必须开水泡,对于喜欢凉水的人来说,过于麻烦,起不到解渴的作用。饮料好喝,也方便,但是长期喝伤身体。白开水这些问题都不存在,可惜没味儿,喝久了也蛮无聊的。咖啡味道好,但太贵,也很难大口去喝。需要自己冲泡的饮料也不少,但基本都不是为冷水冲泡设计的。那么问题来了,市面上能同时满足冷水冲、方便、健康、好喝、不贵的饮料,好像还真挺难找的。(当然也许我们找的还不够,如果你知道有什么饮料能满足这个需求,麻烦在回帖中告诉我。)
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【某宝搜“冷冲饮料”,出来的结果并不能令人满意】

有了上面的观察和认知,我们决定试着做一款能能够同时满足这5点的饮料。
中间各种尝试和琢磨的过程比较复杂,估计大家也没耐心看,就先略过。简单介绍一下这个产品是个啥东西(再次强调哈,不是广告,我绝不说品牌和产品名称)。
我们用大概3个月的时间,做了100多次尝试,其间还直接上街随机邀请路人进行盲测对比,最后弄出了一个专利配方。据说专业的饮料大厂做一个新配方的时间也就一两周,我们算是行业新人,所以时间久点儿。
这个配方是十多种绿茶按照特定比例混合后,研磨成特定目数的粉末。使用方法也很简单,就是在凉白开里直接加入这个粉末,搅拌均匀后就能喝了。这里有几个点需要特别解释一下:

1.为啥是十多种绿茶的混合:因为单品绿茶研磨后,要么颜色丑,要么味道涩,和热水泡着喝完全不同。我们把市面上的绿茶买了个遍,花了小十万,现在这个配方,从盲测路人的反应来看,应该说是非常成功的;
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【这张是手机拍的,打了光,没加滤镜没后期】

2.为啥是特定目数:因为纯天然植物粉末中大量的纤维素堆积会导致冲水的时候特别容易结块,其实加抗结剂(二氧化硅)就能搞定,但是想了想,还是要纯天然吧。所以只能通过调整研磨目数来减弱这个影响了,目数太低,口感不好,目数太高,结块更严重,现在这版结块现象已经很轻微了,我们更喜欢把粉加到矿泉水瓶里,摇一摇再喝,特别方便;

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【朋友用手机拍的,他的摄像头坏掉了,所以加了滤镜,不然没法看】

3.为啥看起来就像抹茶:形态上的确极其接近,但我们和抹茶的定位完全不同。抹茶更加强调仪式感和外观,口味反而是其次,所以在我们看来抹茶更像是一个社交工具,或者说礼仪道具。现在一线城市里也有不少抹茶店,能喝冰的,购买方便,也健康,但那个味道说实话没觉得有多好。而且价格是真的贵,深圳万象天地某家抹茶店的抹茶,二三十一杯你敢信?

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【这张是单反拍的,同样打了光,原图直出】

所以对于办公室人群,尤其是愿意喝凉水,而且还比较在意味道和健康的人来说,这个产品可能还真是为数不多的选择之一,甚至是唯一的选择。
这个配方是去年上半年定型的,我们一起创业的几个人从那个时候开始喝,一直喝到现在,基本已经离不开了。坦白说并非这个味道有多惊艳,而是太适口了。相信没有人会讨厌绿茶的味道,再加上浓淡也调得比较合适,长期喝的确很舒服。

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【买家的真实评价,这个真的没刷哈】

再说说健康,绿茶的好处其实没啥可细聊的,这个中国人都知道。这款“办公室饮料”的健康,更多的体现在两个方面,一是冷冲后喝,能把所有营养物质全部喝进去,而泡茶会丢掉茶渣,茶叶中65%的营养都在茶渣里,这个挺可惜的;二是粉末里面大量的纤维素,能够预防糖尿病和冠心病,同时还能降血压、抗癌、减脂。

定价方面,不想暴利,目前是199元一份,因为原料都是好茶,前期成本不太好压。如果你每天喝4-5杯水,每杯水都加一小勺的话,这么一份能喝两个月,每天成本在4块钱以内,跟一瓶500毫升的可乐基本相当。

我们请一位海归艺术家绘制了罐子上的插画,另外还找到了在国内顶级包装设计公司任职的设计师,设计了完整的包装和VI(这里就不放图了,你懂的)。

店刚开张,也没做什么推广,只看用户反馈,说实话我们还是挺振奋的。用户需求和研制过程,我们其实没什么可参考的案例,毕竟在我们看来这算是一个新品类的,所以全靠自己独立思考。

最后说一个自己还挺得意的小八卦,我们的用户里有一个消防员,当我们发现他第二次下单时,出于对消防员这个职业的尊敬,决定全额退款,并且额外赠送了20份给他和他的战友,以感谢他们的付出,有图为证。


发这个贴的目的在于,想看看大家对此的看法,无论你对目标人群或者产品细节有任何看法,都欢迎你直接喷哈。我一开头就说了,不是来卖货的,是来寻求建议和帮助的。也恳请各位不吝赐教。

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