忍者拉面,中村浩士带来的18小时骨汤熬制浓汤
Devin_kgWM 发表于:2019-4-3 17:42 复制链接 看图 发表新帖
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「忍者拉面」
NINJIA AKASAKA-忍者赤坂是东京其中一间非常受欢迎的以江户时代忍者为主题的特色主题餐厅。该店已有10年的历史,10年来,来店的5成客人均来自海外,不仅有名人、明星,甚至还有很多好莱坞明星冒名而来。
该店为了满足客人的舌尖风味,特意严格挑选鸡骨和猪筒骨熬制出独立风味的三重县伊贺流忍者拉面的【秘传汤】,为使各种材料的风味充分散发,需采用大量材料与时间调制出稠密的汤底,20小时内不断慢火烹煮。绝无懈怠心态,考验匠人之心对极上之味的极致追求。完美的汤底,即是欲一滴饮尽方可体会其中纤细与深奥的味道。
忍者拉面即将为你献上由匠人调和之秘传汤底与特制之面……
对项目有兴趣的可油豆!
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