送酒侠：关于拉菲，你所不知道的故事！

  宴会是电影中必不可少的场景，无论是激烈的动作片还是的恐怖片，电影中似乎都或多或少无法避开这一场景，而在宴会中，特别是比较正式的场合，红酒无疑是出镜率非常高的一种饮品，似乎它的档次高低就代表了整个宴会水准，红酒的种类有很多，如干红、白兰地等等，而有一种酒，人们常常能够在广告和影视作品中听到见到，却甚少出现在日常生活中，它就是神秘的拉菲。

拉菲的来历

  拉菲庄园（位于法国波尔多波雅克存）最早是由一个姓拉菲（Lafite）的贵族创立于1354年，在十四世纪时已是享誉法国的优质葡萄酒，到了1675年，拉菲庄园由当时酒业的大亨级人物希刚公爵购得。



  然而在十七世纪，法国基本上被勃艮第酒所主宰，直至当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪因在罗曼尼酒庄的争夺中，输给了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的亲王，康帝亲王（Prince de Conti），开始把兴趣转投向拉菲，逐渐开始令拉菲成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。

  但到了1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期，不过这一时期拉菲酒依然保持着较高的质量，广为人们所赞誉。

供不应求的高品质



  能拥有世界顶级的优秀品质，首先是由于拉菲庄园的土壤及其得天独厚的微气候土壤。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为品丽珠（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。

  为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是愿花重金雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于波亚克村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。