坐标浙江宁波 脆皮烤鸭 等你来吃
智投餐饮管理 发表于:2017-6-29 16:38 复制链接 发表新帖
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德亲园烤鸭
“弘扬中华美食文化 创新中华美食产业”


德亲园创新传统烤鸭,打造特色时尚简餐!
公司成立于2016年,
潜心产品研发和中央厨房建设,以匠心工艺传承中华美食文化。  
  致力于让世界都能吃上中国传统“烤鸭”为己任。
烤鸭文化历史悠久,南北朝的《食珍录》中已有“灸鸭”。

朱元璋建都南京,明宫御厨取南京肥厚多肉的湖鸭,
用炭火烘烤,吃口酥香,肥而不腻,被皇宫取名“烤鸭”!
公元十五世纪,明代迁都北京,将其技术带入发展。
徳亲园坚持还原古法烤鸭技术,创新菜品,传承中华美食文化。








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