一颗核桃的人生癫疯——核桃茶饮项目找资金

一个核桃的人生癫疯

我本来是一名摄影师，开了自己的工作室，而且还是两家。不知道什么时候开始迷上了食品这个行业，也许是我这一支祖上都是开饭店的缘故吧！反正我也不知道为什么。家里人不断的反对，长辈们开始说我不正干。可是我决心已定，谁说都没能改别我的堕落。

我迷恋食品行业，而且还是想自己开创新领域的那种迷恋。家里祖上都是做面活的没兴趣，听说早些年一波亲戚远走他乡到新疆去开荒种地填肚子，我想着，新疆好地方，那里到处都是美味。从这个想法开始，我觉得我的人生已经开始到了癫疯，我独身一人按着老家给的地址开始新疆之行。因为葡萄干，我到过吐鲁番的艾丁湖，因为无花果干我北上乌鲁木齐，因为黑加仑我再北上到了塔城。不到新疆不知道中国有多大，真真让我感触到什么叫千里跋涉。就这样一路走来，我了解了很多在口里没有看到过的食材，在口里没有尝到过的美味，“口里”新疆人都是这么说的，呵呵，轻轻拽一下！

一个月就这样如白驹过隙，我开始琢磨该如何调制出我自己的天堂美味。我想过用阿克苏的大枣破壁成粉来包裹白无核做成类似于鱼皮豆形状的小零食，但是在高温烘焙下白无核的无数次爆破顺带着我的创意一起炸的支离破碎。我尝试过把新疆十几种干果混合在一起，用坚果磨粉做胚，用果干点缀，做成美味的西域道客，可是大功告成时，我怎么看都想新疆切糕。但是此次的实验让我迷上了一个坚果，那就是核桃。核桃有坚硬且丑陋的外壳，却能有公认的营养。

迷上核桃也是因为那处被誉为塞外江南的伊利，果子沟的蜂蜜香气宜人，巩留县的核桃更是伊利一绝。如此美景犹如仙境，孕育出来的果实怎能不是伊人心田的尚品！这个硬壳蛋蛋像极了我的脾性。我决定就以这个蛋蛋为主调制我的美味梦想。

回到内地，开始我的又一次尝试。我用核桃粉作为主料配以大枣、米粉、蜂蜜、各种果干在能量和营养相辅相成的逻辑上开发出一款适合户外运动的食品-—能量棒。我找到了=一家食品研发机构来分析我的搭配逻辑，解决核桃的出油问题，就这样一步一步的实验、改良、再实验基本达到我想要的结果。2015年全球都在关注一个和我们年龄相仿的牛逼人物，他就是三胖子。无数次的核试验闹得沸沸扬扬，这么小的一个国家为什么有如此气魄和能力成为周边大国的博弈之子，那就是核能力。由此我想到了我的品牌，核能粒，并提交注册。

经过一年的筹备，我的产品出来了，为此我荒废了我前半生事业，我的工作室由于缺乏时间管理，业绩一天天下滑，可是鬼迷心窍的我依然还是迷恋在那颗硬壳蛋蛋上。就这样，产品出来了，我的工作室没了。有时我在想，上天真是公平的，不能什么事情都是你的，你既然选择了另一条路，那就的付出原来的路。不管了，谁叫我就是这个脾性呢！

产品是出来了，我一个拿相机的思维，该如何解决卖出去的问题呢？卖出去才是硬道理，这一点我怎么没有提前想好呢？我把我所有积蓄拿出来办了一家电子商务公司，开始我的正式转行。老话说隔行如隔山，今天我是真真的体会到了。产品定位问题、渠道选择问题、人员配置问题、资金最大化利用问题等等等，远远超出了我的想象。所有安分的日子全部被这样那样的问题打的烟消云散，我，把自己虐成了狗！即使是这样，我的第一次尝试还是没能如愿以偿。

很快一年过去了，产品感觉一直没有找到合适的渠道，一次次试错，让我越来越无法支撑。然而，屋漏偏逢连夜雨，商标局告诉我“你的商标英文部分跟雀巢的一个子品牌相似度很高，被驳回，在30类中只有茶饮料通过”。也就是说我辛苦一年多的结局就是该产品无法再以我想要的品牌再进行销售，这是什么事啊？该来品牌我的大批包装怎么办？我前期推广怎么办？这样的学费真真的让我头疼。

产出的产品虽然缺乏一定的市场经验还是在不辞辛苦下解决了库存余货问题。但是也亏的一塌糊涂。我真是自己挖坑把自己给埋了！怎么办？还要不要做下去？我手里转动几颗核桃蛋蛋苦思冥想着。

也许每个人的能力有限，每个人的能力各不相同。你适合的工作并不适合他，他适合的工作也不一定适合你，每个人只有找到自己的核心才能发挥自己，百战不殆。就像手中的核桃，你能转动几个取决于你的能力！行为一切皆天意，学的佛性一点也未尝不好。也许这个能量棒真的不适合，可商标中却留下了一个茶饮料，难道这也是天意！

我的灵感又一次扑面而来，能用核桃做茶吗？我问了下度娘，结果告诉我在我大天朝的古典中竟然真的有一款叫核桃茶的饮品，而且功能贼牛逼。是属于养生界的天赐良品，那为什么市面上没有人做呢？我查阅了众多关于茶饮料的资料，这种茶一直以冲泡型面世，属于可以DIY的类型。那如果我把它做成即饮型不是更能适合年轻一代人的饮用方式吗？

改行以来，所经历的一切让我已经成为这个行业中的门内人，我的所有学费买到我所该拥有的能力问题。我知道品牌建设的重要性和逻辑，更知道产品最需要的是什么。带着这些磨砺出来的激情和经验，我再此瞄准这个硬壳蛋蛋的前途，也许这辈子就跟核桃干上了。我个不高，但我有韧性，我貌不扬但我有激情，注定我的一生就是一颗癫疯的核桃。

然而这个项目多数却只能杳然在纸上，因为我的前期投入耗尽了我的积蓄，如果有谁能购认同该产品的前景，希望能成为我的合伙人。如果你认为项目可行，却不相信我的能力，我也可以将该项目的计划书、配方和已经下来的商标一起转让。这个项目就像一个我的孩子一样，当父母无法养活他，不如过继给能给他带来前途的人。

核桃茶特色

不采用茶粉 100%真茶熬制

不添加香精、人工色素、奶品

纯植物茶饮 还原自然的味道

核桃茶饮料采用先进低温萃取技术，经低温一次性萃取茶中所有精华，以此保留更多茶叶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等内含物，维持茶叶原有的色香味。

核桃茶饮料采用全核桃CET冷萃脱涩技术，出去涩腻感同时，最大限度的保留了核桃营养成分。

以此为主料，结合中医理论，添加多种植物为辅，采用古法熬制

灌装操作均在无菌、常温环境下进行，因而不会对茶饮料中的内含物产生物理影响，可保持其原汁原味的口感、色泽和风味。