我的熟食店经营日记（2018年7月10日）

我的熟食店经营日记（2018年7月10日）

好几天都没有更新日记了，两个分店装修今天刚结束，每天排的满满的，各类事情需要解决，店铺电压不稳、营业员答应上班后又变卦了等各类问题都要处理。好在，都处理完成了，两个店铺从7月10日开始进行培训，7月13日开始试营业，计划7月下旬正式开业并开展开业促销活动!

      微信上有些同行朋友店的营业额不高，每天都比较烦心！其实我想说，自己心烦的原因，还是因为你有可以去烦心的时间。如果你把自己的时间都用在营销上，用在拓展客户上，你也就没时间想了！

      熟食行业与很多行业不同，熟食行业有两个显著特点，一是熟食行业复购率很高，但是谁也不能天天吃，一个月购买4次就差不多了。二是熟食行业节日因素影响热别大，每逢节假日销售额平均翻三倍以上。这样的行业特点就决定了，你如果想自己的店铺生意好，你就要在保证味道品质的前提下，不断扩大自己店的辐射人群，并将初次到店的客户转变成你的老客户。另外，你还需要通过各类奇特活动，增加自己店的曝光度，获得大家认可的名气（这方面我自己也正在做）。

  另外，我要说说试错成本的事。比如你有一个自认为好的想法，结果周围一群人觉得你的想法天真无用，那你到底干不干！？我觉得这就要看你的试错成本是多少了，如果错了也花不了多少钱，而你又有时间，那么做就一定比不做强。如果错了的成本很大，那就要做好充足的准备、深入了解思考。

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