“一人食”已然成为一种时髦，该如何抓住他们的胃？

  

从以90后为主，85后为辅的那一批年轻人踏出家门的那一刻，【独居】的生活方式就在一二线城市悄悄流行起来，成为【独居】大军的一员，或是主动选择，或是被动接受。有人感叹从天之骄子到空巢青年只不过是毕业一瞬间的事情。

似乎，这样的空巢青年从可叹的少数变成时髦的主流。这看似孤独的状态正被新生代的消费者过出了新滋味，一种“单人的自我乐活模式”及其带来的全新生活方式正式开启。

在这样普遍的社会形势下，【一人食】的情况变得就越来越多，人们对空巢青年这一年轻群体开始有更多好奇和洞察。就如韩国有一档综艺叫《我独自生活》、日本有部电视剧叫《孤独的美食家》，都足以看出【一人食】已然引起了各行各业的关注！

一个人也要好好吃饭！“一人食”作为“不孤独的食物美学”。展现的是一种独立的生活方式，传递着一股让人怡情的正能量。该如何抓住他们的胃？

最初是无奈，现在已经是主流的年轻人就餐方式，大有商机。